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   De nombreux slogans publicitaires font référence au cuir. 
Le Conseil National du Cuir très heureux de l’intérêt suscité par cette noble et belle matière, précise  les cas où le mot « cuir » peut être employé. Il veut informer le consomateur et éviter qu’il ne soit trompé.
L’utilisation du mot « cuir » est encadrée par un décret datant de 2010. 
 
Qu’est ce que le cuir ? 
      L’appellation « cuir » concerne uniquement la matière obtenue par transformation de la peau animale (il peut s’agir de la peau de bovins, ovins, caprins, porcins, équidés, reptiles, poissons et oiseaux) qui est ensuite transformée pour être rendue imputrescible.
Pour cela, il faut la traiter, c’est ce qu’on appelle le tannage, qui sera soit minéral soit végétal. 
En conséquence, ne peut être considérée et appelée « cuir » toute matière qui ne serait pas issue de la peau animale. 
   Le décret 2010-29 du 8 janvier 2010 précise bien que « L’utilisation du mot « cuir » est interdite dans la désignation de toute autre matière que celle obtenue de la peau animale au moyen d’un tannage ou d’une imprégnation conservant la forme naturelle des fibres de la peau. ».
Autrement dit, tout produit fabriqué à partir de fibres de fruits ou de légumes et qui ressemble au cuir ne peut être considéré ni appelé « cuir ». De ce fait, lorsque nous lisons dans la presse « cuir d’ananas » ou « fruit leather », cette expression est mensongère, car il ne s’agit en aucun cas de la peau d’animal, mais d’une matière issue tout simplement de la pulpe d’un fruit. 

Le cuir végétal, qu’est-ce que c’est ? 
   Le cuir végétal, issu d’un végétal, n’existe pas. C’est un contre-sens car cette matière , par définition, ne peut être appelée ni considérée comme du cuir. 
   Mais, le cuir dit "cuir végétal" existe bien. C’est même l’une des formes les plus anciennes de la fabrication du cuir. Il s’agit uniquement de la peau d’animaux qui a été transformée par des tannins végétaux, extraits de feuilles ou d’écorces. Ils permettent d’obtenir non seulement des cuirs épais et très denses, mais aussi des cuirs plus souples, utilisables en maroquinerie principalement, où le caractère végétal (couleur marron clair et odeur distinctive) est associé à une image « naturelle ». Il serait plus juste de l'appeler "cuir à tannage végétal". 
 
Le cuir vegan existe-t-il ?
   Le « veganisme » exclut tout produit issu des animaux. Par définition, le cuir vegan n’existe pas. Il faudrait, là encore, parler de matières issues de composants végétaux.

Ajoutons que , Le décret 2010-29 du 8 janvier 2010, interdit l’utilisation des termes « façon cuir », « simili-cuir », « imitation cuir », « faux cuir », etc., pour la désignation de toute autre matière que celle obtenue de la peau animale tannée (les professionnels doivent préciser s’il s’agit de matériaux synthétiques, textiles ou autre matériaux).